発売日 | 2019/11/13 |
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著者 | 葉石かおり |
サイズ | 四六判 |
ページ数 | 160ページ |
ISBN | 978-4-401-64804-7 |
思い立ったら「すぐ呑み」! うちに帰ったら「すぐ呑み」!
5分、10分、15分の超簡単レシピで、呑みたい時にすぐ作れる!
朝日新聞夕刊のロングラン連載「葉石かおり姐さんの酒な屋」をまとめた一冊。短い時間で手軽においしく作れるレシピ122を提案する。もちろん、酒ジャーナリストの著者が教える、料理に合わせたい日本酒情報も充実。今日からあなたも、呑みたい時に「すぐ呑み」な生活を!
【CONTENTS】
PART 1 5分以内でできる、決定版「すぐ呑み」
スナック風ヤングコーン/マッシュルームのカルパッチョ/たけのことみょうがのナムル 他
PART 2 10分以内で簡単おいしい!
谷中生姜の肉巻き/洋風れんこんきんぴら/サバサンド /アボカドエッグ 他
PART 3 15分以内で本格つまみ
オムコロ/キムチの豆腐グラタン/いかとパクチーのサラダ/豚肉のにらチーズ巻き 他
PART 4 休日はじっくり「ゆる呑み」つまみ
紅茶豚/簡単アクアパッツァ/スパイシーささみジャーキー 他
PART 5 作りおきでいつでも「すぐ呑み」
クリームチーズの粕漬け/筋子の昆布締め/焼きなすのマリネ 他
¥ 1,430 (本体 1,300+税)